2011/02/28

商品實驗 - 真空保溫杯煮蛋

抵不住電視購物的召喚,買了一組990元的超真空保溫杯組,是看中它可用熱開水悶悶就可以水煮蛋、悶粥。到貨之後第三天才有空來實驗。

500CC保溫杯(附濾網)之水煮蛋:
擺在附有濾網的500cc,放了兩顆蛋,倒入滾水,只悶了30分就取出,把第一顆剝殼,但不夠熟,看得到蛋白還軟軟。



於是再擺回去,重新注入滾水再悶15分鐘後,取出先前已剝一部份殼的那顆蛋,第二顆繼續悶。

第一顆蛋等於悶了45分鐘左右,剝殼切開之後,蛋黃也熟了。(左邊三張照片就是煮好的蛋~) 看來應該是一口氣45~50分會比較OK。下次放假再試試。


保溫杯及保溫壺(廣口附大杯)測溫:

16:30裝了滾水後就封口,逛完街晚上22:30倒出,很燙。
1200CC的杯是塑膠料,非常不耐熱,如果是倒滾水進去的,倒出來時小心燙。於是再把熱水倒回壺裡。隔天14:30左右再倒出來,大約是有點溫燙的程度。雖然不至於可以熱到泡茶,但有達到當熱開水喝的程度。

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